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CANETON DE BARBARIE ST6 LC

Orvia Canard Barbarie ST6 Lourd Compact

Originaire d’Amérique Centrale, le Canard de Barbarie (Cairina Moschata) a été importé en Europe au XVIè siècle.

C’est un oiseau percheur et muet à fort dimorphisme sexuel (♂ : 4,900 kg, ♀ : 2,720 kg). Ses qualités gustatives sont bien connues tout comme sa capacité à produire de la viande. Les femelles et les mâles Barbarie sont élevés séparément car la durée d'élevage est plus précoce pour les femelles que pour les mâles.

Principaux indices de sélection :

Le potentiel du produit ST6 LC permet de garantir une rentabilité accrue grâce au développement de ses masses musculaires et son indice de conversion.

  • Excellent indice de consommation (quantité d'aliment / kg vif).
  • Croissance et poids vif élevé en cohérence avec des marchés très spécifiques.
  • Rendement de viande exceptionnel (produits de découpes et produits élaborés).
Courbe de croissance :
Mâle
Femelle

Indice de consommation :

2.47
12 semaines