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OISON BLANC SI4 MEDIUM

Oie blanche à rôtir SI4 MEDIUM

15 appellations locales existent pour désigner cette oie blanche à rôtir, parmi lesquelles l’on peut trouver « l’Oie du Poitou » ou encore « l’Oie du Rhin ».

L’oie blanche est caractérisée par un poids élevé et un haut rendement en viande. ORVIA se positionne davantage sur un calibre medium de 5,6 kg. L'oie blanche est reconnue pour son développement musculaire, sa qualité de reproduction et son faible pourcentage de graisse.

 

 

Principaux indices de sélection :

  • Productivité.
  • Masse musculaire.
  • Qualité de reproduction.
Courbe de croissance :
Mâle
Femelle